var j_guncellemetarihi = "23.5.2019";
var j_title="PeaQ";

// 1.Ana Sayfa ********************Ana Sayfa ****************************

j_mainsayfa_header[0]="    PeaQ  Shortly  ";


j_mainsayfa_paragraf1[0]="   PeaQ Consulting, consults and supports about investement, managament, training and auditing of Hotel & Restaurant facilities.  Our team constituted from sectoral professionals. ";

j_mainsayfa_paragraf2[0]="   PeaQ Danışmanlık, otel ve restoranınızın kuruluş aşamasından işletmenin satış pazarlama planı ile bütçe yönetimlerinden tüm sistem yönetim,tasarım ve uygulamasına, denetimden eğitime kadar bir çok konuda hizmet vermektedir.    </p>\
<p>   Fizibilite ve konsept planı yaparak en uygun yatırımı sizin için tasarlar, satış pazarlama planınızı yapar, dilerseniz bazı satış ayaklarını sizin adınıza yürütür. Satıştaki PeaQ desteği ile cironuza ciddi katkılar sağlayabilirsiniz..    </p>\
<p>   Butler Eğitimlerini sağlayan tek kuruluş olması özelliğinin yanında, etkili iletişim, misafir bağımlılığı, rezervasyon, satış becerileri gibi temel servis konularında eğitimler vererek, işletmenin her çalışanına üstün hizmet ve karlılığı arttırmanın yöntemlerini öğretmektedir.    </p>\
<p>   Yönetici  kadronun gelişimine katkı sağlayacak eğitim  programları gerçekleştimektedir.    </p>\
<a href='http://www.modernbutlers.com' >   <img id='modernbutlersimage'  ><br>www.modernbutlers.com   </a>\
<p>  PeaQ eğitimde Akademisyenlerin yanında sektörün içinde uzun yıllar aktif olarak yer almış, hizmet sektörünü çok yakından tanıyan uzmanlarla çalışmaktadır.     ";


// 2.Ana Sayfa Turkce   *******************Yonetim Danışmanlığı********************************************

j_mainsayfa_header[1]="   Yönetim Sistemleri  ";

j_mainsayfa_paragraf1[1]=" \
Yönetim Sistemi, işletmenin tüm süreçlerinin tanımlanması, tasarlanması ve kâğıda dökülmesi ile uygulama süreçlerinin takibini içermektedir. Sistem var olan uygulamaları ile yenilikleri karşılaştıran aktif bir yapılanmayı kurguladığı gibi, yeni işletmelerin kurulumunda da en önemli kaynaktır. İşletme manuellerinin süreçlerle oluşturulması, markalaşmada en önemli araçtır.\
</p>\
<p>\
PeaQ ekibi bir çok otel ve zincir otelin prosedür, standart ve manuellerinin yazılması ve uygulanması sürecine önderlik etmiş, kalite standartlarının oluşturulmasında uluslararası standartların yerleştirilmesine öncü olmuştur.\
</p>\
<p>\
Bu bize irili ufaklı, sejur, şehir her türlü farklılıkta otelin süreçlerini yönetimin talepleri doğrultusunda kolayca hazırlama imkanı tanımaktadır.\
</p>\
<p>\
ISO - HASSP gibi süreçlere ait tüm yazılı manuelleri PeaQ sizin için hazırlamaktadır.\
</p>\
<p>\
<b>Yönetim Sistemi Genel Olarak Aşağıdaki Başlıklardan Oluşmaktadır:</b>\
<li>Organizasyon Şeması</li>\
<li>Görev Tanımları</li>\
<li>İş Gereklilikleri</li>\
<li>Prosedürler</li>\
<li>Eğitim Manuelleri / Eğitim Videoları</li>\
<li>Oryantasyon ve Eğitim Planları</li>\
<li>Kontrol Listeleri</li>\
<li>Tutanaklar</li>\
<li>Matbu evraklar</li>\
<li>Denetim Mekanizmaları </li>\
";
j_subsayfa_paragraf2[1]="<b>Sistem Kurmak Ne İşe Yarar?</b><br>\
<li>Yönetim Sistemi öncelikli olarak tüm uygulamaların yazılı hale getirilmesi ile kurumun tüm uygulamalarının tarifini yapmaktadır.</li>\
<li>ISO, HACCP gibi akreditasyon uygulamalarına geçişte ilk adımın hazırlığını tamamlamış olmaktadır.</li>\
<li>Çalışanların yapması gerekenleri tam olarak tarif edecek olup, uygulamaları kişilerin elinden alarak sisteme teslim edecektir. Bir yöneticinin sistemden ayrılması durumunda yeni bir yöneticinin kolaylıkla sisteme adaptasyonunu sağlayacaktır.</li>\
<li>Denetim mekanizmalarını güçlendirecektir. Çünkü sistem beyin yapılması gerektiğini açıklıkla tarif ettiğinden nelerin kontrol edilmesi gerektiğini de açıklıkla gösterecek ve denetim mekanizmasına inancı arttıracaktır.</li>\
<li>Yeni yatırımlar veya renovasyon işlerinden önce ve sonra hazır tarifler ışığında yatırım maliyetlerini düşürecektir.</li>\
<li>Kurum için en uygun olan tarifler yapıldığından operasyon standardize edilecek, maliyetler de düşecektir.</li>\
<li>Bürokratik tüm konularda tarifler olacağı için kanuni yükümülülükler zamanında yerine getirilecek ve cezai müediye olasılığı ortadan kalkacaktır.</li>\
<li>PeaQ ekibinin uluslarası standartlara ait öneri ve yönlendirmeleri ile gerçekleştirilecek çalışma ile misafir beklentileri ve uluslarası kalite beklentileri de sağlanmış olacaktır.</li>\
</p>\
<p>\
<b>Nereden Başlamalı?</b>\
Bir otel veya Restoran İşletmesi Yönetim Sistemlerini komple veya kısmi olarak hazırlamayı planlayabilir.\
 Farklı amaçlardan bir tanesi akreditasyon süreçlerinin tamamlanması olabilir. \
Kimi tesisler ise çalışan oryantasyonunun hızlı ve sağlıklı olarak yerleştirilmesini düşünüyor olabilir.\
</p>\
<p>\
<b>İhtiyacınızı söyleyin, nereden başlayacağımızı tarif edelim.</b>\
</p>\
<p>\
<b><a class='linker' href='http://www.modernbutlers.com'>Daha fazla bilgi için lütfen tıklayınız.</a></b>\
";


            


//  ****************** Yönetim Sistemleri ****************************************

j_subsayfa_header[1][0]="Yönetim Sistemleri";
j_subsayfa_paragraf1[1][0]="\
Yönetim Sistemi, işletmenin tüm süreçlerinin tanımlanması, tasarlanması ve kâğıda dökülmesi ile uygulama süreçlerinin takibini içermektedir. Sistem var olan uygulamaları ile yenilikleri karşılaştıran aktif bir yapılanmayı kurguladığı gibi, yeni işletmelerin kurulumunda da en önemli kaynaktır. İşletme manuellerinin süreçlerle oluşturulması, markalaşmada en önemli araçtır.\
</p>\
<p>\
PeaQ ekibi bir çok otel ve zincir otelin prosedür, standart ve manuellerinin yazılması ve uygulanması sürecine önderlik etmiş, kalite standartlarının oluşturulmasında uluslararası standartların yerleştirilmesine öncü olmuştur.\
</p>\
<p>\
Bu bize irili ufaklı, sejur, şehir her türlü farklılıkta otelin süreçlerini yönetimin talepleri doğrultusunda kolayca hazırlama imkanı tanımaktadır.\
</p>\
<p>\
ISO - HASSP gibi süreçlere ait tüm yazılı manuelleri PeaQ sizin için hazırlamaktadır.\
</p>\
<p>\
<b>Yönetim Sistemi Genel Olarak Aşağıdaki Başlıklardan Oluşmaktadır:</b>\
<li>Organizasyon Şeması</li>\
<li>Görev Tanımları</li>\
<li>İş Gereklilikleri</li>\
<li>Prosedürler</li>\
<li>Eğitim Manuelleri / Eğitim Videoları</li>\
<li>Oryantasyon ve Eğitim Planları</li>\
<li>Kontrol Listeleri</li>\
<li>Tutanaklar</li>\
<li>Matbu evraklar</li>\
<li>Denetim Mekanizmaları </li>\
";
j_subsayfa_paragraf2[1][0]="<b>Sistem Kurmak Ne İşe Yarar?</b><br>\
<li>Yönetim Sistemi öncelikli olarak tüm uygulamaların yazılı hale getirilmesi ile kurumun tüm uygulamalarının tarifini yapmaktadır.</li>\
<li>ISO, HACCP gibi akreditasyon uygulamalarına geçişte ilk adımın hazırlığını tamamlamış olmaktadır.</li>\
<li>Çalışanların yapması gerekenleri tam olarak tarif edecek olup, uygulamaları kişilerin elinden alarak sisteme teslim edecektir. Bir yöneticinin sistemden ayrılması durumunda yeni bir yöneticinin kolaylıkla sisteme adaptasyonunu sağlayacaktır.</li>\
<li>Denetim mekanizmalarını güçlendirecektir. Çünkü sistem beyin yapılması gerektiğini açıklıkla tarif ettiğinden nelerin kontrol edilmesi gerektiğini de açıklıkla gösterecek ve denetim mekanizmasına inancı arttıracaktır.</li>\
<li>Yeni yatırımlar veya renovasyon işlerinden önce ve sonra hazır tarifler ışığında yatırım maliyetlerini düşürecektir.</li>\
<li>Kurum için en uygun olan tarifler yapıldığından operasyon standardize edilecek, maliyetler de düşecektir.</li>\
<li>Bürokratik tüm konularda tarifler olacağı için kanuni yükümülülükler zamanında yerine getirilecek ve cezai müediye olasılığı ortadan kalkacaktır.</li>\
<li>PeaQ ekibinin uluslarası standartlara ait öneri ve yönlendirmeleri ile gerçekleştirilecek çalışma ile misafir beklentileri ve uluslarası kalite beklentileri de sağlanmış olacaktır.</li>\
</p>\
<p>\
<b>Nereden Başlamalı?</b>\
Bir otel veya Restoran İşletmesi Yönetim Sistemlerini komple veya kısmi olarak hazırlamayı planlayabilir.\
 Farklı amaçlardan bir tanesi akreditasyon süreçlerinin tamamlanması olabilir. \
Kimi tesisler ise çalışan oryantasyonunun hızlı ve sağlıklı olarak yerleştirilmesini düşünüyor olabilir.\
</p>\
<p>\
<b>İhtiyacınızı söyleyin, nereden başlayacağımızı tarif edelim.</b>\
</p>\
<p>\
<b><a class='linker' href='http://www.modernbutlers.com'>Daha fazla bilgi için lütfen tıklayınız.</a></b>\
";

 




// ******************************** Eğitim ************************************************

j_mainsayfa_header[2]="Eğitim Ekibimiz";

j_mainsayfa_paragraf1[2]=" <b>PROFESÖR STEVEN FERRY</b><br><i> International Institute of Modern Butlers Kurucusu, Eğitimci</i><br>\
<img src='../resimler/egitmen_steven.jpg' class='vesikalik'>\
İngilterede Butler eğitimi almadan önce, 1980'li yıllarda İngiltere ve ABD'de hem konaklama ağırlama sektöründe hem de özel malikanelerde görev aldı ve  Butler olarak çalıştı.\
  \"International Guilt of Traditional Butlers\" 'ı kurdu. İngilterde eğitimciliğinin ilk yıllarında Butler mesleği üzerine 3 kitap yazdı\
 - \"The British Butlers Bible,\" \"Butlers and Household Managers, 21st Century Professionals,\" ve \"Hotel Butlers, the Great Service Differentiators\" - ve özel mülklerde Butler eğitimi vermeye başladı.\
 Butler modelini kullanarak servis standartlarının yükseltilmesi için çabalarını genişletti ve konaklama ve ağırlama sektörüne eğitim ve danışmanlık hizmetleri verdi.\
 ABD'de 2004 yılında Mr. Leutert ile The International Institute of Modern Butlers'ı kurdu.</p>\
<p><b>CANAN YONSEL YAŞAR</b><br><i> Otel Açılış, Satış Pazarlama Uzmanı. Kurucu Ortak</i><br>\
<img src='../resimler/egitmen_canan.jpg' class='vesikalik'>\
Turizm eğitiminden sonra Boğaziçi Üniversitesinde İşletme Fakültesini tamamladı. \
Türk ve Amerikan şirketlerinde çalıştı; turizm sektörüne dönmeden once Union Carbide şirketinde Finansman Müdürlüğü pozisyonuna kadar yükseldi.\
 5 yıldızlı Pullman Etap Marmara Hotel ve Istanbul Mövenpick Otellerinde satış departmanlarında yöneticilik görevlerinde bulunduktan sonra uluslararası ve Türkiye’nin önde gelen bazı şirketleri için toplantılar, seminerler, ürün lansmanları, medya ilişkileri ve halkla ilişkiler organizasyonları düzenleyen bir seyahat acentasına ortak oldu.\
 Ayrıca bazı uluslararası yönetici seçme ve yerleştirme firmalarında da serbest danışman olarak hizmet verdi. Turizm ve yönetici seçme yerleştirme deneyimlerini birleştirerek, Türkiye ve Ortadoğu’da hizmet veren bir uluslararası konaklama ağırlama danışmanlık şirketinin yönetici seçme ve yerleştirme departmanını geliştirdi; \
bu bölgede önde gelen otel ve restoranlara birçok orta ve üst düzey yönetici yerleştirdi.\
";


j_mainsayfa_paragraf2[2]="<b>AMER A. VARGAS</b><br><i> International Institute of Modern Butlers İspanyolca Konuşan Ülkeler Direktörü, Eğitimci</i><br>\
<img src='../resimler/egitmen_amer.jpg' class='vesikalik'>\
Barcelona CETT (Center for Tourism Studies) otel yönetimi bölümünden mezun olduktan sonra F&B bölümünde çeşitli görevler aldı. \
Butler ve vale görevlerinde İngiltere ve Avrupa'nın çeşitli ülkelerinde uzun yıllar hizmet veren Vargas,  İspanyolca konuşan ülkeler direktörü olarak otellerde Butler servisinin kurulması, eğitimlerin verilmesi konularında hizmet vermeye devam etmektedir.\
<p><b>FERYAL GÜZEN</b><br><i> Satış ve Pazarlama Eğitmeni</i><br>\
<img src='../resimler/egitmen_feryal.png' class='vesikalik'>\
Boğaziçi Üniversitesi İşletme Fakültesi mezunu olan Feryal Güzen, Fransız Reims Üniversitesinde \
Pazarlama Master’ını tamamlamıştır. Fransız Saint Benoit Lisesi mezunu olan Güzen, İngilizce ve \
Fransızca dillerini mükemmel derecede bilmektedir.<br>\
İş hayatına Pullman Etap Altınel, Ankara’da Halkla İlişkiler ve Satış Koordinatörü olarak başlayan \
Güzen, sırasıyla İstanbul Hilton Türkiye Satış Müdürlüğü ardından Konferans ve Ziyafet Direktörlüğü, \
Çırağan Palace Kempinski, Ziyafet Direktörlüğü, Jasmine Court Hotel &amp; Casino, Satış Pazarlamadan \
sorumlu Genel Müdür Yardımcılığı, Gloria Hotels and Resorts, Antalya Satış ve Pazarlama \
Direktörlüğü, Wyndham Grand İstanbul Europe ve akabinde TZL Suites Genel Müdürlüğü görevlerini \
ifa etmiştir.<br>\
Görev yaptığı otellerde verdiği Satış ve Pazarlama eğitimlerinin yanısıra Güzen, İstanbul Teknik \
Üniversitesinin açtığı 2 yıllık Turizm ve Otelcilik Sertifika programında Satış ve Pazarlama Teknikleri \
dersleri vermiştir.\
";

// ********************************* Eğitimi Ekibi****************************************************

j_subsayfa_header[2][0]="Eğitim Ekibimiz";

j_subsayfa_paragraf1[2][0]=" <b>PROFESÖR STEVEN FERRY</b><br><i> International Institute of Modern Butlers Kurucusu, Eğitimci</i><br>\
<img src='../resimler/egitmen_steven.jpg' class='vesikalik'>\
İngilterede Butler eğitimi almadan önce, 1980'li yıllarda İngiltere ve ABD'de hem konaklama ağırlama sektöründe hem de özel malikanelerde görev aldı ve  Butler olarak çalıştı.\
  \"International Guilt of Traditional Butlers\" 'ı kurdu. İngilterde eğitimciliğinin ilk yıllarında Butler mesleği üzerine 3 kitap yazdı\
 - \"The British Butlers Bible,\" \"Butlers and Household Managers, 21st Century Professionals,\" ve \"Hotel Butlers, the Great Service Differentiators\" - ve özel mülklerde Butler eğitimi vermeye başladı.\
 Butler modelini kullanarak servis standartlarının yükseltilmesi için çabalarını genişletti ve konaklama ve ağırlama sektörüne eğitim ve danışmanlık hizmetleri verdi.\
 ABD'de 2004 yılında Mr. Leutert ile The International Institute of Modern Butlers'ı kurdu.</p>\
<p><b>CANAN YONSEL YAŞAR</b><br><i> Otel Açılış, Satış Pazarlama Uzmanı. Kurucu Ortak</i><br>\
<img src='../resimler/egitmen_canan.jpg' class='vesikalik'>\
Turizm eğitiminden sonra Boğaziçi Üniversitesinde İşletme Fakültesini tamamladı. \
Türk ve Amerikan şirketlerinde çalıştı; turizm sektörüne dönmeden once Union Carbide şirketinde Finansman Müdürlüğü pozisyonuna kadar yükseldi.\
 5 yıldızlı Pullman Etap Marmara Hotel ve Istanbul Mövenpick Otellerinde satış departmanlarında yöneticilik görevlerinde bulunduktan sonra uluslararası ve Türkiye’nin önde gelen bazı şirketleri için toplantılar, seminerler, ürün lansmanları, medya ilişkileri ve halkla ilişkiler organizasyonları düzenleyen bir seyahat acentasına ortak oldu.\
 Ayrıca bazı uluslararası yönetici seçme ve yerleştirme firmalarında da serbest danışman olarak hizmet verdi. Turizm ve yönetici seçme yerleştirme deneyimlerini birleştirerek, Türkiye ve Ortadoğu’da hizmet veren bir uluslararası konaklama ağırlama danışmanlık şirketinin yönetici seçme ve yerleştirme departmanını geliştirdi; \
bu bölgede önde gelen otel ve restoranlara birçok orta ve üst düzey yönetici yerleştirdi.\
";


j_subsayfa_paragraf2[2][0]="<b>AMER A. VARGAS</b><br><i> International Institute of Modern Butlers İspanyolca Konuşan Ülkeler Direktörü, Eğitimci</i><br>\
<img src='../resimler/egitmen_amer.jpg' class='vesikalik'>\
Barcelona CETT (Center for Tourism Studies) otel yönetimi bölümünden mezun olduktan sonra F&B bölümünde çeşitli görevler aldı. \
Butler ve vale görevlerinde İngiltere ve Avrupa'nın çeşitli ülkelerinde uzun yıllar hizmet veren Vargas,  İspanyolca konuşan ülkeler direktörü olarak otellerde Butler servisinin kurulması, eğitimlerin verilmesi konularında hizmet vermeye devam etmektedir.\
<p><b>FERYAL GÜZEN</b><br><i> Satış ve Pazarlama Eğitmeni</i><br>\
<img src='../resimler/egitmen_feryal.png' class='vesikalik'>\
Boğaziçi Üniversitesi İşletme Fakültesi mezunu olan Feryal Güzen, Fransız Reims Üniversitesinde \
Pazarlama Master’ını tamamlamıştır. Fransız Saint Benoit Lisesi mezunu olan Güzen, İngilizce ve \
Fransızca dillerini mükemmel derecede bilmektedir.<br>\
İş hayatına Pullman Etap Altınel, Ankara’da Halkla İlişkiler ve Satış Koordinatörü olarak başlayan \
Güzen, sırasıyla İstanbul Hilton Türkiye Satış Müdürlüğü ardından Konferans ve Ziyafet Direktörlüğü, \
Çırağan Palace Kempinski, Ziyafet Direktörlüğü, Jasmine Court Hotel &amp; Casino, Satış Pazarlamadan \
sorumlu Genel Müdür Yardımcılığı, Gloria Hotels and Resorts, Antalya Satış ve Pazarlama \
Direktörlüğü, Wyndham Grand İstanbul Europe ve akabinde TZL Suites Genel Müdürlüğü görevlerini \
ifa etmiştir.<br>\
Görev yaptığı otellerde verdiği Satış ve Pazarlama eğitimlerinin yanısıra Güzen, İstanbul Teknik \
Üniversitesinin açtığı 2 yıllık Turizm ve Otelcilik Sertifika programında Satış ve Pazarlama Teknikleri \
dersleri vermiştir.\
";

// ********************************* Butler Eğitimi ****************************************************

j_subsayfa_header[2][1]="   Butler Eğitimi  ";

j_subsayfa_paragraf1[2][1]=" Türkiyenin tek Butler eğitim kurumu olan PeaQ, yüzlerce Butler'ı ülkemize kazandırmaktan gurur duyar.<br>\
Butler Servisinin Oteller ve Restoranlar İçin Katma Değeri</p>\
<p>Otellerde Butler servisi, yönetim ve mal sahiplerine, satış, pazarlama ve müşteri memnuniyeti konularında önemli avantajlar sağlar.\
 Bir oteli diğerinden farklı kılan unsurun servis kalitesi olduğu bir sektörde Butler hizmeti sunmak rekabette öne geçmeyi hedefleyen yönetici ve mal sahipleri için belirgin bir çözümdür.</p>\
 <p>Butler departmanı kurmanın ve eğitmenin yanı sıra, Enstitü eğitmenleri tarafından misafir ile iletişimi olan tüm çalışanlara Butler Tarzı Üstün Hizmet Standartları Eğitimi sağlanarak, misafir memnuniyetini yüksek noktalara taşımak hedeflenmektedir.</p>\
<p><b>KONULAR</b><br>\
<li>Özel uşak kimdir, otel özel uşaklığı nedir, mesleğin geçmişi</li>\
<li>Butler’ın tavır, davranış, kafa yapısı ve yaklaşımı</li>\
<li>Kalite konusundaki farkındalık, Hizmet hızı</li>\
<li>Proaktiflik, yaratıcılık, sezgi ve önceden davranma</li>\
<li>Butler’ın iletişim becerileri ve sükuneti</li>\
<li>Günümüz misafirlerinin felsefesi</li>\
<li>Vücut dili, yüz ifadeleri, sözel ifadeler, nasıl durulur, nasıl hareket edilir, nasıl sunum yapılır, tepsi taşıma, kapı açma, selamlama,</li>\
<li>Tavır, görgü kuralları, protokol hizmeti</li>\
<li>Otel butler departmanının yönetilmesi;</li>\
<li>Butler departmanı nelerden oluşur, Yapısı</li>\
<li>Çeşitli pozisyonların görev tanımları</li>\
<li>Butler’lar otel içinde nasıl iletişim kurarlar</li>\
<li>\“Pantry\” (ofis-depo) kurulumu</li>\
<li>Etkin çalışma,Takım çalışması</li>\
<li>Check-in/Check-out prosedürleri</li>\
<li>Misafir gelişine hazırlık, Misafirlere odaların gezdirilmesi</li>\
<li>Belli başlı kat hizmetleri bilgileri (temizlik, yatak yapılması)</li>\
<li>Belli başlı yiyecek içecek servisleri;</li>\
<li>Sipariş alımı / menü bilgisi</li>\
<li>Masa kurulması, Masada butler hizmeti verilmesi, senkronize servis</li>\
<li>İçecek sunumu (temel kurallar)</li>\
<li>Formal İngiliz çayı sunumu,</li>\
<li>Valet hünerleri, Bavul yerleştirme ve boşaltma</li>\
<li>Ayakkabı temizliği ve cilalanması</li>\
<li>Gardrop yönetimi, incelenmesi ve temel onarım işlemleri</li>\
<li>Temel ütüleme ve buharlama teknikleri </li>\
<li>Diğer butler hizmetleri</li>\
<li>Sabah uyandırma servisi,</li>\
<li>Puro, temel bilgiler, nasıl saklanır ve yakılır, Gereçler</li>\
 ";

j_subsayfa_paragraf2[2][1]="<b>Butler Eğitimlerimiz İle İlgili Referanslarımızdan Bazıları :</b><br>\
<li>IC Green Hotel / Antalya</li>\
<li>Calista Luxury Resort / Antalya</li>\
<li>Rixos Premium Belek / Antalya</li>\
<li>Gloria Hotels & Resorts / Antalya</li>\
<li>Susesi Hotel / Antalya</li>\
<li>JOY Hotels Blue Collection / Antalya</li>\
";

// ********************************* Satış ve Pazarlama ****************************************************

j_subsayfa_header[2][2]="  SALES AND MARKETING FOR HOSPITALIY AND TOURISM  ";

j_subsayfa_paragraf1[2][2]=" <b>THE IMPORTANCE OF SALES AND MARKETNG IN HOSPITALITY BUSINESS AND THE HIGHLIGTS</b>\
<li>MARKETING HIGHLIGHTS, THE WAYS OF MARKETING\
<ul>\
MARKETING  HIGHLIGHTS(NEEDS, WANTS AND DEMANDS, PRODUCT,VALUE, SATISFACTION  AND QUALITY)\
</ul>\
<ul>\
THE IMPORTANCE OF PRODUCT, SERVICE, PRODUCTION, MARKETING AND SALES IN HOSPITALITY BUSEINESS\
 AND THEIR COLLABORATION\
</ul>\
</li>\
</p>\
<p><b>THE INFORMATION NEEDED IN ORDER TO OVERCOME SALES AND MARKETING RENONATION</b>\
<li>AWARENESS OF INCREASING  GLOBALIZATION</li>\
<li>VALUE ADDED OF ETHICAL AND SOCIAL PROJECTS AND AFFECTS ON GUEST PERCEIVANCE</li>\
<li>TECHNOLOGY AND CONSUMER BEHAVIOUR</li>\
</p>\
</p>\
<p><b>THE IMPORTANCE OF SERVICE QUALITY AND HOW TO IMPROVE</b>\
<li>WHAT IS SERVICE CULTURE?  HOW IT NEEDS TO BE ? HOW TO KEEP THE QUALITY       CONSTANT?</li>\
<li>SERVICE MANAGEMENT STARTEGIES\
<ul>\
DIFFERENTATION (COMPETITORS)\
</ul>\
<ul>\
MANAGEMENT OF SERVICE QUALITY\
</ul>\
<ul>\
TANGIBITY OF THE PRODUCT\
</ul>\
<ul>\
PRECISE STAFF MANAGEMENT\
</ul>\
<ul>\
RISK MANAGEMENT\
</ul>\
<ul>\
CONSISTENCY MANAGEMENT\
</ul>\
</li>\
</p>\
<p><b>RULES TO FOLLOW IN STARTEGIC SALES AND MARKETING</b>\
<li>INVESTOR, PROCESS, RESOURCES, ORGANIZATION</li>\
<li>MARKETING HIGHLIGHTS</li>\
</p>\
<p><b>STRATEGIC SALES AND MARKETING PLAN AND APPLICATION</b>\
<li>MISSION</li>\
<li>SWOT</li>\
<li>COMPETITORS</li>\
<li>DISTRIBUTION CHANELS</li>\
</p>\
<p><b>CONSUMER MARKETS AND CONSUMER BUYING BEHAVIOUR</b>\
<li>CULTURAL, SOCIAL, PERSONAL FACTORS</li>\
<li>RAPID CHANGE OF BUYING BEHAVIOUR</li>\
</p>\
</p>\
<p><b>THE HOTEL ITSELF OR THE STAFF MARKET IN HOSPITALITY BUSINESS. HOW TO IMPROVE?</b>\
</p>\
</p>\
<p><b>UP-SELLING IN RESTAURANTS</b>\
</p>\
</p>\
<p><b>UP-SELLING IN BANQUETS</b>\
</p>\
<p><b>UP-SELLING IN FRONT OFFICE</b>\
</p>\
<p><b>INTERNAL MARKETING</b>\
</p>\
<p><b>Yukarıdaki son dört başlıktaki eğitimler otel çalışanlarının büyük bir kısmı için tasarlanmış olup, İnsan Kaynakları ve \
Eğitim Müdürlüğü tarafından onaylanmalıdır</b>\
</p>\
<p><b>BUILDING CUSTOMER LOYALTY THROUGH QUALİTY</b>\
<li>DEFINING CUSTOMER VALUE AND SATISFACTION</li>\
<li>RELATIONSHIP MARKETING AND RETAINING CUSTOMER</li>\
<li>DEVELOPING A SERVICE QUALITY PROGRAM</li>\
</p>\
<p><b>PRICING STRATEGIES</b>\
<li>GENERAL PRICE APPROACHES</li>\
<li>PRICING STRATEGIES</li>\
<li>PRICE CHANGES AND CONSIDERATIONS</li>\
</p>\
<p><b>DISTRIBUTION CHANNELS</b>\
<li>INTERMEDIARIES</li>\
<li>HOTEL STAFF</li>\
<li>INTERNET</li>\
</p>\
<p><b>SALES AND MARKETING BUDGET</b>\
<li>Tüm gelir getiren departmanlar için tasarlanmıştır. e.i: Oda, SPA, vs</li>\
</p>\
<p><b>EVERY EMPLOYEE IS A SALES PERSON</b>\
<li>Her bir çalışanın otelin satışına katkısı ve bu katkının arttırılması</li>\
</p>\
<p><b>VALUE ADDED PF PUBLIC DEPARTMENT TO SALES AND MARKETING</b>\
<li>Basın ile ilişkiler</li>\
<li>Otel reklamları</li>\
<li>Kurumsal iletişim</li>\
<li>Diğer iletişim kanalları</li>\
</p>\
<p><b>TRAINING OF A NEW SALES PERSON</b>\
<li>Gelir getiren depatmanlara ilk işi olarak başlayanlar verilir.</li>\
</p>\
";

j_subsayfa_paragraf2[2][2]="\
";



            
//  ********************************* İletişim ******************************************************************
j_mainsayfa_header[3]="İletişim Bilgileri";


j_mainsayfa_paragraf1[3]="PeaQ Danışmanlık Hizmetleri <br>\
Otel Yönetimi ve Gelişiminde Uzman Ortağınız     ";

j_mainsayfa_paragraf2[3]="Canan YONSEL YAŞAR (Kurucu Ortak-İstanbul) 0533 269 81 34<br>\
Email: c_yonselyasar@yahoo.com</br>\
";




                
// **************************************   PeaQ Ekibi ***************************************************************

j_mainsayfa_header[4]="Ekibimiz";

j_mainsayfa_paragraf1[4]=" <b>PROFESÖR STEVEN FERRY</b><br><i> International Institute of Modern Butlers Kurucusu, Eğitimci</i><br>\
<img src='../resimler/egitmen_steven.jpg'>\
İngilterede Butler eğitimi almadan önce, 1980'li yıllarda İngiltere ve ABD'de hem konaklama ağırlama sektöründe hem de özel malikanelerde görev aldı ve  Butler olarak çalıştı.\
  \"International Guilt of Traditional Butlers\" 'ı kurdu. İngilterde eğitimciliğinin ilk yıllarında Butler mesleği üzerine 3 kitap yazdı\
 - \"The British Butlers Bible,\" \"Butlers and Household Managers, 21st Century Professionals,\" ve \"Hotel Butlers, the Great Service Differentiators\" - ve özel mülklerde Butler eğitimi vermeye başladı.\
 Butler modelini kullanarak servis standartlarının yükseltilmesi için çabalarını genişletti ve konaklama ve ağırlama sektörüne eğitim ve danışmanlık hizmetleri verdi.\
 ABD'de 2004 yılında Mr. Leutert ile The International Institute of Modern Butlers'ı kurdu.</p>\
<p><b>CANAN YONSEL YAŞAR</b><br><i> Otel Açılış, Satış Pazarlama Uzmanı. Kurucu Ortak</i><br>\
<img src='../resimler/egitmen_canan.jpg'>\
Turizm eğitiminden sonra Boğaziçi Üniversitesinde İşletme Fakültesini tamamladı. \
Türk ve Amerikan şirketlerinde çalıştı; turizm sektörüne dönmeden once Union Carbide şirketinde Finansman Müdürlüğü pozisyonuna kadar yükseldi.\
 5 yıldızlı Pullman Etap Marmara Hotel ve Istanbul Mövenpick Otellerinde satış departmanlarında yöneticilik görevlerinde bulunduktan sonra uluslararası ve Türkiye’nin önde gelen bazı şirketleri için toplantılar, seminerler, ürün lansmanları, medya ilişkileri ve halkla ilişkiler organizasyonları düzenleyen bir seyahat acentasına ortak oldu.\
 Ayrıca bazı uluslararası yönetici seçme ve yerleştirme firmalarında da serbest danışman olarak hizmet verdi. Turizm ve yönetici seçme yerleştirme deneyimlerini birleştirerek, Türkiye ve Ortadoğu’da hizmet veren bir uluslararası konaklama ağırlama danışmanlık şirketinin yönetici seçme ve yerleştirme departmanını geliştirdi; \
bu bölgede önde gelen otel ve restoranlara birçok orta ve üst düzey yönetici yerleştirdi.\
";


j_mainsayfa_paragraf2[4]="<b>AMER A. VARGAS</b><br><i> International Institute of Modern Butlers İspanyolca Konuşan Ülkeler Direktörü, Eğitimci</i><br>\
<img src='../resimler/egitmen_amer.jpg'>\
Barcelona CETT (Center for Tourism Studies) otel yönetimi bölümünden mezun olduktan sonra F&B bölümünde çeşitli görevler aldı. \
Butler ve vale görevlerinde İngiltere ve Avrupa'nın çeşitli ülkelerinde uzun yıllar hizmet veren Vargas,  İspanyolca konuşan ülkeler direktörü olarak otellerde Butler servisinin kurulması, eğitimlerin verilmesi konularında hizmet vermeye devam etmektedir.\
";

                 
// ****************************************** Referanslar ********************************************

j_mainsayfa_header[5]="Referanslar";


j_mainsayfa_paragraf1[5]="<b>FİZİBİLİTE VE KONSEPT PLANI</b> <br>\
<li>CaveDeluxe Hotel / Kapadokya</li>\
<li>NFS Master Academy</li>\
<li>Dur.... / İstanbul (Proje Aşamasında)</li>\
<li>Beyoğlu Apart / İstanbul (Proje Aşamasında)</li>\
<li>Çelikhan Thermal Hotel & SPA</li>\
<li>Galata Boutique / (Proje Aşamasında)</li>\
<li>Ulaşlar Grup / Turizm Yatırımları ve Ulaşlar Alanya Otel Fizibilitesi</li>\
<li>Orint Group / İstanbul Otel Yatırım Fizibilitesi </li>\
<li>Viento Otel Alaçatı / Fizibilite ve Konsept Planı</li>\
<li>FE Metal İzmir / Otel Fizibilite ve Konsept Planı</li>\
<li>Körfez GYO</li>\
<b>BUTLER EĞİTİMİ</b><br>\
<li>IC Green Hotel / Antalya</li>\
<li>Calista Luxury Resort / Antalya</li>\
<li>Rixos Premium Belek / Antalya</li>\
<li>Gloria Hotels & Resorts / Antalya</li>\
<li>Susesi Hotel / Antalya</li>\
<li>JOY Hotels Blue Collection / Antalya</li>\
<b>MODERN BUTLERS ORTADOĞU REFERANSLARINDAN BAZILARI</b><br>\
<li>Burj al Arab / Dubai</li>\
<li>Ritz Carlton / Qatar</li>\
<li>Ritz Carlton / Bahrain</li>\
<li>The Palace Old Town / Dubai</li>\
<li>Emirate Towers / Dubai</li>\
<b>BUTLER TARZI SERVİS TEKNİKLERİ EĞİTİMİ</b><br>\
<li>Gloria Verde Otel</li>\
<li>Barcelo Eresin Topkapı Otel</li>\
<li>CaveDeluxe Hotel / Kapadokya</li>\
<li>Çelikhan Thermal Hotel & SPA</li>\
<li>Alesta Yacht Hotel / Fethiye</li>\
<li>The Marmara İstanbul Otel</li>\
<li>The Marmara Pera Otel</li>\
<li>Ela Quality Resort Hotel</li>\
<li>Blue Waters / Antalya</li>\
<li>Hilton Dalaman Sarıgerme Resort&Spa</li>\
<li>Pera Palace Otel</li>\
<b>DİKSİYON EĞİTİMİ</b><br>\
<li>Sueno Hotels / Call Center</li>\
<b>PROTOKOL EĞİTİMİ</b><br>\
<li>Blue Waters / Antalya</li>\
<b>BUTLER TARZI F&B SERVİS EĞİTİMİ</b><br>\
<li>IC Green Hotel / Antalya</li>\
<li>IC Residence / Antalya</li>\
<li>IC Santai / Antalya</li>\
<b>ŞİKAYET YÖNETİMİ EĞİTİMİ</b><br>\
<li>Rixos Tripoli Al Nasr</li>\
<li>JOY Hotels Blue Collection / Antalya</li>\
<li>CaveDeluxe Hotel / Kapadokya</li>\
<li>Tribeca / İstanbul ve Ankara Şubeleri (Akatlar - Nişantaşı - Ora - Yeniköy - Oran)</li>\
  ";

j_mainsayfa_paragraf2[5]="<b>SATIŞ GELİŞTİRME VE UPSELLING EĞİTİMİ</b><br>\
<li>Rixos Tripoli Al Nasr</li>\
<li>The Marmara İstanbul Otel</li>\
<li>The Marmara Pera Otel</li>\
<li>The Marmara Antalya Otel</li>\
<li>The Marmara Bodrum Otel</li>\
<li>JOY Hotels Blue Collection / Antalya</li>\
<li>CaveDeluxe Hotel / Kapadokya</li>\
<li>Tribeca / İstanbul ve Ankara Şubeleri (Akatlar - Nişantaşı - Ora - Yeniköy - Oran)</li>\
<li>Pera Palace Otel</li>\
<b>VIP SERVİS TEKNİKLERİ</b><br>\
<li>ISS / Sardunya Catering - Kentsa Sosyal Tesisleri</li>\
<li>ISS / Sardunya Catering - Siemens Sosyal Tesisleri</li>\
<li>ISS / Sardunya Catering - Darüşafaka Urla</li>\
<li>ISS / Sardunya Catering - TEB FORTIS - Ümraniye Tesisleri</li>\
<li>ISS / Sardunya Catering - Tekfen Tower Tesisleri</li>\
<li>ISS / Sardunya Catering - Diğer Servis Personeli</li>\
<li>Tribeca / İstanbul ve Ankara Şubeleri (Akatlar - Nişantaşı - Ora - Yeniköy - Oran)</li>\
<b>ETKİN MİSAFİR İLETİŞİMİ EĞİTİMİ</b><br>\
<li>JOY Hotels Blue Collection / Antalya</li>\
<li>Çelikhan Thermal Hotel & SPA</li>\
<b>TELEFONLA İLETİŞİM TEKNİKLERİ</b><br>\
<li>The Sofa Otel / İstanbul</li>\
<li>JOY Hotels Blue Collection / Antalya</li>\
<li>Sueno Hotels - Call Center</li>\
<b>BÜTÇELEME / MALİ YÖNETİM</b><br>\
<li>WITT Istanbul</li>\
<li>Çelikhan Thermal Hotel & SPA</li>\
<li>CaveDeluxe Hotel / Kapadokya</li>\
<li>İksir Resort Town</li>\
<b>BUSINESS PLAN</b><br>\
<li>NFS Master Academy</li>\
<li>CaveDeluxe Hotel / Kapadokya</li>\
<li>Kitapevi Otel / Bursa</li>\
<b>OPERASYON PERFORMANS DENETİMİ</b><br>\
<li>The Marmara İstanbul Otel</li>\
<li>The Marmara Pera Otel</li>\
<li>The Marmara Antalya Otel</li>\
<li>The Marmara Bodrum Otel</li>\
<li>WITT Istanbul</li>\
<li>CaveDeluxe Hotel / Kapadokya</li>\
<li>Çelikhan Thermal Hotel & SPA</li>\
<li>Kitapevi Otel / Bursa</li>\
<b>PAZAR ARAŞTIRMASI / PAZARLAMA PLANI</b><br>\
<li>CaveDeluxe Hotel / Kapadokya</li>\
<li>NFS Master Academy</li>\
<li>Çelikhan Thermal Hotel & SPA</li>\
<li>Kitapevi Otel / Bursa</li>\
<li>Galata Boutique / (Proje Aşamasında)</li>\
<li>Beyoğlu Apart / İstanbul (Proje Aşamasında)</li>\
<li>İksir Resort Town</li>\
<b>YÖNETİM DANIŞMANLIĞI</b><br>\
<li>The Marmara İstanbul Otel</li>\
<li>The Marmara Pera Otel</li>\
<li>The Marmara Antalya Otel</li>\
<li>he Marmara Bodrum Otel</li>\
<li>(Operasyon manuelleri ile eğitmen manuellerinin yazılması ve işbaşı eğitim uygulamalarının kurulumu)</li>\
<b>YATIRIM PLANI</b><br>\
<li>CaveDeluxe Hotel / Kapadokya</li>\
<li>NFS Master Academy</li>\
<b>YÖNETİM DANIŞMANLIĞI</b><br>\
<li>WITT Istanbul</li>\
<li>CaveDeluxe Hotel / Kapadokya</li>\
<li>Çelikhan Thermal Hotel & SPA</li>\
<li>(Tüm bölümlerin prosedür ve manuellerinin yazılması, otele adaptasyonu)</li>\
<li>Barcelo Eresin Topkapı Otel</li>\
<li>(Zincir Operasyon prosedürlerinin Otele adaptasyonu, eğitim planı)</li>\
<li>Tribeca / İstanbul ve Ankara Şubeleri (Akatlar - Nişantaşı - Ora - Yeniköy - Oran)</li>\
<li>(Tüm servis manuellerinin yazımı ve adaptasyonu, tüm IK manuellerinin yazımı ve adaptasyonu)</li>\
<li>Oruçoğlu Thermal Resort</li>\
<li>(Tüm departman manuellerinin yazımı ve adaptasyonu)</li>\
<b>E-MARKETING YÖNETİMİ</b><br>\
<li>CaveDeluxe Hotel / Kapadokya</li>\
<li>Kitapevi Otel / Bursa</li>\
<b>COST CONTROL EĞİTİMİ</b><br>\
<li>Cartoon Otel / İstanbul</li>\
<li>Çelikhan Termal Otel & SPA</li>\
<b>UNIFORM BÜTÇELEME EĞİTİMİ</b><br>\
<li>Cartoon Otel / İstanbul</li>\
<li>Çelikhan Termal Otel & SPA</li>\
<li>Housekeeping Eğitim ve Dayanışma Derneği (Housekeeping'de Bütçeleme Teknikleri)</li>\
<b>DELEGASYON EĞİTİMi</b><br>\
<li>Tribeca / İstanbul ve Ankara Şubeleri (Akatlar - Nişantaşı - Ora - Yeniköy - Oran)</li>\
<b>KOÇLUK EĞİTİMİ</b><br>\
<li>Tribeca / İstanbul ve Ankara Şubeleri (Akatlar - Nişantaşı - Ora - Yeniköy - Oran)</li>\
<b>EĞİTİCİNİN EĞİTİMİ</b><br>\
<li>Tribeca / İstanbul ve Ankara Şubeleri (Akatlar - Nişantaşı - Ora - Yeniköy - Oran)</li>\
";